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イタリア料理店 ラ・フェリチタァ
La Felicità
長野県安曇野市
About
イタリアローマの味をお気軽に
手打ちパスタと薪石窯焼きピッツァ
ラ・フェリチタァは長野県安曇野市にあるイタリア料理店です。
パスタや薪石窯焼きピッツァ、一品料理などすべてのお料理は、
おいしいものをおいしいままでご提供することを心がけています。
ゆったりとした落ち着いた空間で、
シェフが修行を積んできた「イタリアローマ」の味を
お気軽にお楽しみいただけたら幸いです。
Pizza la Felicità
ラ・フェリチタァのピッツァのおいしいひみつ
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当店のピッツァは、薪を使用し400度を超える温度で1分30秒かけて焼き上げます。
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またピザ釜はイタリア トスカーナ地方のフィレンツェ近郊レジェッロ市にあるヴァロリアーナ社で造られました。
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この窯は適切な加熱を実現するために耐火レンガを加熱面に用い、またアーチ型天井には耐火鋳を使用しています。
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ピザ生地は イタリアローマのピッツァをイメージした当店オリジナルの配合の生地です。
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ご注文頂いてから1枚1枚、ていねいに高温の石釜で焼き上げます。サクサクでもっちりの自慢のピッツァをご賞味ください！
Pasti la Felicità
お好みの麺とソースの組み合わせを
キタッラ、リガトーニ、タリアテッレなどの自家製生パスタのほか、バベッティーネやペンネリガーテなどの乾麺もあり、お好みの麺をお選びいただけます。
スペシャル
貸切パーティー
A PASTA&PIZZA PARTY
お誕生日やイベント等の各種パーティーのご予約承ります
少人数から貸し切りのパーティーまで、各種ご予約を承ります。
人数やご予算に応じたメニュー等お気軽にお問い合わせください。
℡：0263-31-3199
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